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薛老师 女士
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发布时间:2020-07-05 04:19:53
***春饼配料:300克面粉,水:适量,一把***和两个鸡蛋。步是在面粉中加入适量的水,制作小面团。第二种方法是拿一个小球,在一边涂一些油,把两个小球折叠在一起,卷成煎饼。第三种方法是取一个盛有少量热油的锅,放入面饼中,煎至两面金黄,饼皮鼓起,关火。这个过程不到5分钟。第四,将***和鸡蛋炒大约4分钟。第五,油饼从中间露出来。把***炒鸡蛋放进去,卷起来,然后你就可以吃了。应该注意的是,当两个面团放在一起时,记得把它们粘在油面上。堆叠蛋糕时记得要用一些面粉,否则它们会粘在一起。用韭菜代替***也是可能的。
糖酥饼的原料:面粉500克,水290克(冬季温水):油100克,面粉100克,炒制。馅料:白糖、熟面粉、芝麻、大豆油。练习:1 .用合成水做面团20分钟。2.将油放入锅中加热,加入面粉,翻炒至棕色,关火冷却。3、将面团棒做成1 cm厚的长方形薄片,然后将油炸酥脆的材料均匀地涂在皮肤上,卷成圆柱形的下层剂,将剂嘴两边对折,收口按平,棒成2 cm厚的圆盘,下垂,折叠成袋状,棒成4 cm厚的饼坯,宽油锅烙成金***。
糖脆麻花的原料:面粉500克,鸡蛋1个,糖150克,水110克。如何做:1 .打开牛排馆,把它和其他材料一起放进面馆,搅拌均匀,做成面团。2.将面团搓成3.3厘米长的长条,从一端开始抹平,用油刷一下,然后醒过来30分钟。3.将胶带搓成薄带,并将其拉成13厘米长。叠起来,用油刷。醒醒。4.搓70厘米长的面团条,拧20厘米长的面团条,强度为6。
芝麻球的原料:糯米粉250克,糖100克,温水150克,发酵粉1克。怎么做:揉面团然后醒来。馅料:糖。装饰材料、芝麻、油炸、凉油。
融化发酵粉的时候加白糖(1-2勺就行),是因为白糖是发酵粉喜欢的“食物”,可以让面团更好地发酵。2.融化发酵粉的的水好是温水(不超过40度),否则会将酵母烫死失去活性,这样面团是发不起来的。3.和面的时候如果觉得粘手,倒入玉米油就不会粘了,面团太干,蒸出来的包子会比较的硬。4.包好的包子要盖继续饧发20-30分钟,因为擀皮的时候释放了一部分面团里的空气,继续饧发可以让包子发的更均匀饱满(这一步很关键)。 次数用完API KEY 超过次数限制
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